EDUARDO FELIX LLAVER

100% SYRAH

Di colore rosso prugna con riflessi violacei, di eccellente aspetto visivo , molto brillante e pulito. Marcati sentori a violetta, tartufo, cuoio e grafite. Di grande intensità e persistenza. Finali grassi, molto delicati, accompagnati da tracce  di vaniglia, chiodo di garofano, cacao e lievi sentori di Rovere.  Bouquet deciso, con fragranze di lampone, bacche rosse e nere, prugne acide ben definite e  con un  gran equilibrio finale. Una varietà dal sapore deciso e di grande personalità.

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Caratteristiche
Vendemmia: 2012
Capacità della bottiglia: 750cc
Provenienza: Regione Santa Rosa, Mendoza, Argentina
Gradazione: 13,5 % vol
Zuccheri: 1,9 g/l
Invecchiamento: in botti di rovere al 50%

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Vigneto    
Età: 15 a 30 anni
Caratteristiche del terreno: terriccio sabbioso
Contesto climatico: secco
Periodo di vendemmia: 25 marzo - 20 aprile
Tipo di raccolta : manuale