FAMILIA LLAVER ORO

100% CABERNET SAUVIGNON

Di aspetto elegante , di color rosso rubino  con effetti di lacrima colorata e riflessi di bacche mature. All'esame olfattivo rivela aromi di lampone, bacche, violette e spezie, tra i quali predominano il pepe e la vaniglia. Con un finale morbido , sentori di  rovere e marmellate di frutti silvestri. In bocca ha un sapore netto, bilanciato , con gran equilibrio tra la frutta rossa e il rovere dell'invecchiamento. Un finale che rivela tocchi di lampone, cacao, cioccolato, pepe, vaniglia, con un buon equilibrio di aciditá e tannini.

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Caratteristiche
Anno di vendemmia: 2012
Capacità bottiglia: 750cc
Regione: Santa Rosa, Mendoza, Argentina
Gradazione alcolica: 13,9 % vol
Zuccheri: 1,4 g/l
Invecchiamento: in botti di rovere al 100%

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Vigneto    
Età: 25 a 50 anni
Caratteristiche del terreno: terriccio sabbioso
Contesto climatico: secco
Data della vendemmia: 25 marzo - 20 aprile
Tipo di raccolta: manuale